bianjun423 发表于 2016-4-12 18:01   只看TA 41楼
看了上面的做法,我的感觉就像是把蛋炒饭加入老抽就变成了酱油炒饭,因为我平时比较喜欢做蛋炒饭,所以提到一些个人意见。
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BIANHUA8341 发表于 2016-4-13 14:28   只看TA 42楼
酱油炒饭,看着口味好重啊,味道不知好不好。
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31831785 发表于 2016-4-13 15:58   只看TA 43楼
不知道为什么我每次炒饭都炒得很干。要加点水才很要不然就糊了。。。
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falaer388 发表于 2016-4-13 18:59   只看TA 44楼
这个简单,不过配点黄瓜是不是更不显油腻。
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falaer388 发表于 2016-4-13 18:59   只看TA 45楼
这个简单,不过配点黄瓜是不是更不显油腻。
本帖最近评分记录
  • myarche 金币 -1 连楼 2016-4-14 08:53
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xtgoog 发表于 2016-4-13 20:09   只看TA 46楼
我的做法是米饭下锅炒前先拿酱油拌匀的
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li7008 发表于 2016-4-13 21:19   只看TA 47楼
这个简单,一直吃的蛋炒饭,没想到放酱油,好长不好吃改天就试试看,
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TTk 发表于 2016-4-13 21:40   只看TA 48楼
我喜欢加上洋葱、香菇、火腿粒、黄瓜丁、豌豆,口感更有层次
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sadrover 发表于 2016-4-14 12:47   只看TA 49楼
之前还不信炒饭放酱油,试过一次之后根本停不下来 但是酱油要地道的大豆酿的
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小呢 发表于 2016-4-15 20:43   只看TA 50楼
鸡蛋应该打散和米饭拌匀再炒,像扬州炒饭那样,另外要放龙牌酱油和蒸鱼豉油比较好
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