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[转帖] 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

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很不错啊。
但是没有这个功夫
自家吃锅就买点辣酱了..

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看色泽非常诱人啊,谢谢楼主分享,改天尝试下

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太感激了,一直喜欢吃麻辣烫,就是外面超市的很不正宗

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重庆火锅我试过,实在太辣了,不适合我吃的

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这个火锅底料好丰富啊,比有些饭店的都好,而且吃着还放心,好好学习一下!

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其实就用普通的干海椒慢慢熬味道要比糍粑海椒味道好得多!

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让老婆学习一下 这个冬天吃正宗的重庆火锅~~

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晕  有的地方那些辣椒拿来煮好多吃  想到就没什么胃口

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这辣椒油看起来有点头皮发麻的感觉
不过吃起来应该很过瘾吧

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楼主选择的东西都未免太高档了!尤其是那酒
个人觉得火锅吃白水的就好

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