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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 14:08   只看TA 161楼
最爱吃的就是火锅，这个得学习学习好好看看，把配料记下来以后做个试试
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 14:27   只看TA 162楼
嗯，这个自己炒的火锅料好啊，干净卫生，去火锅店里都是撇的老油，想起来都不卫生，大家都尝试自己弄吧。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 15:36   只看TA 163楼
楼主讲解的很详细
真不知道开火锅店的人看到这帖子会不会疯掉
不知道 放酒的作用是干嘛？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 15:57   只看TA 164楼
看着这锅底，还有什么东西放进去不好吃的道理啊
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bryantzjj 发表于 2010-12-7 16:00   只看TA 165楼
这么多的配料，难怪味道那么好吃，看来自己家里是做不了了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 16:05   只看TA 166楼
看着口水就下来了，最好这一口，就是料买起来有点麻烦。
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zzsscc1 发表于 2010-12-7 17:02   只看TA 167楼
一看就知道楼主是正宗的川菜师傅,不过配料太多了,家庭用稍嫌复杂些.
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seeseeseesee 发表于 2010-12-7 17:06   只看TA 168楼
图文并茂，形象生动，好好学习，自己动手，丰衣足食
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-7 17:17   只看TA 169楼
花椒我这里买不到，痛苦啊，不然真的想跟着楼主一步一步的自己做个锅底试试看。
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林子口 发表于 2010-12-7 18:10   只看TA 170楼
配料丰富，确实可以说正宗了，不过在自己家里弄感觉太麻烦来。
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