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[转帖] 韭香肉烙饼[6P]

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粉条更吸水!

和馅儿放香油是我爷爷的独门秘籍了……这样在做的时候会很香,不过一挥发吃的时候就没味儿了,所以要求必须密封严实;这种方法可以在饺子、馄饨上用,饼类可能有点浪费

韭菜肉、韭菜鸡蛋向来是做馅儿的好选择,如果担心出水强烈建议放粉条!出来又好看又劲道,这是俺娘屡试不爽的经验~

另外楼主饼的外形好随意;好歹修修边,不然擀面的功夫可差得远啊~
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