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[美食] 即将雨水，八道祛湿汤可以多喝，祛湿排毒解春乏，增强身体免疫力[8P]

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1楼大中小发表于 2025-2-20 17:26 只看该作者

即将雨水，八道祛湿汤可以多喝，祛湿排毒解春乏，增强身体免疫力[8P]

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。时光荏苒，岁月如梭，不知不觉，我们即将迎来二十四节气的雨水时节。雨水一到，意味着降雨量增加，空气的水汽含量也越来越多。这使得身处其中的我们，容易身体湿气加重，出现春困春乏和湿邪困脾等不良反应，打瞌睡不断，免疫力下降。因此，即将雨水，建议大家顺应季节而食，八道祛湿汤可以多喝，不仅祛湿排毒解春乏，而且可以增强身体免疫力，有助于我们越吃越健康。接下来，我分享一下这八道祛湿汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、冬瓜薏米祛湿汤

准备食材: 冬瓜、薏米、猪骨、去核红枣、枸杞子、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、薏米清洗一下炒干水分，然后和去核红枣、姜片一起倒入炖锅中，再加入适量的清水，接着中小火炖煮四十分钟。
3、然后用食盐搓洗干净冬瓜表皮，再切成小块放入炖锅中继续炖煮半个小时，接着加入食盐调味，撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、五指毛桃赤小豆祛湿汤

准备食材: 五指毛桃、赤小豆、茯苓、薏米、芡实、蜜枣、山药、胡萝卜、鸡肉、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入五指毛桃、赤小豆、茯苓、薏米、芡实、蜜枣、姜片和适量的清水，再中小火炖煮炖煮一个小时。
3、接着把山药和胡萝卜去皮切成小块，然后放入炖锅中继续炖煮一个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、土茯苓五指毛桃排骨汤

准备食材: 土茯苓、五指毛桃、芡实、薏米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入土茯苓、五指毛桃、芡实、薏米、姜片和适量的清水，然后把胡萝卜去皮切成小块，也一起放入。
3、接着中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、鸡骨草绿豆鸡脚汤

准备食材: 鸡脚、鸡骨草、绿豆、薏米、姜片。
做法步骤:
1、鸡脚剪掉指甲下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净鸡骨草、绿豆和薏米，然后把薏米炒干水分，接着一起倒入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
五、粉葛鸡骨草猪骨汤

准备食材: 粉葛、鸡骨草、赤小豆、薏米、芡实、陈皮、蜜枣、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、把粉葛去皮切成小块，然后和鸡骨草、赤小豆、薏米、芡实、陈皮、蜜枣、姜片一起放入炖锅中。
3、接着往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入食盐调味，即可出锅开吃。
六、木棉花土茯苓扇骨汤

准备食材: 扇骨、土茯苓、木棉花干、绵茵陈、赤小豆、茯苓、蜜枣、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的扇骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入土茯苓、木棉花干、绵茵陈、一颗蜜枣、赤小豆和茯苓，隔水炖煮两个小时。
3、最后往里加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
七、五指毛桃茯苓芡实祛湿汤

准备食材: 五指毛桃、茯苓、芡实、薏米、熟地、无花果、蜜枣、瘦肉、姜片。
做法步骤:
1、瘦肉切小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入五指毛桃、茯苓、芡实、薏米、熟地、无花果、蜜枣、姜片，然后倒入适量的清水。
3、接着中小火隔水炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、党参沙仁猪肚汤

准备食材: 猪肚、党参、春砂仁、茯苓、白朮、陈皮、姜片。
做法步骤:
1、猪肚加入食盐和淀粉抓洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出切成小条放入炖锅中。
2、往炖锅中加入党参、春砂仁、茯苓、白朮、陈皮和姜片，然后倒入适量的清水。
3、然后再隔水慢炖两个小时，接着加入食盐调味，即可出锅开吃。

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